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English Translations
Phrases in Context
La buccia è quasi inesistente e la pasta vellutata, fine e cremosa.
The skin is almost non-existent and the velvety, fine and creamy paste.
L'epicarpo è detto buccia, il mesocarpo polpa, i semi, infine, sono detti vinaccioli.
The epicarp is called peel, the pulp mesocarp, the seeds, finally, are called grapevines.
Solo le lenticchie a buccia spessa devono essere tenute in ammollo prima di essere cucinate.
Only thick-sized lentils must be kept soaked before being cooked.
La pasta è composta da farina, mandorle tostate e tritate con la buccia, cioccolato, zucchero e uova.
The pasta is made from flour, roasted almonds and chopped with peel, chocolate, sugar and eggs.
Dolce tipico di cucina casalinga prodotto con lievito, farina, latte, uova, zucchero, burro, buccia di limone e sale.
Dessert typical of homemade cooking made with yeast, flour, milk, eggs, sugar, butter, lemon peel and salt.
Per le patatine fritte si utilizza la varietà a buccia rossa particolarmente consistente che la rende croccante e dorata dopo la cottura.
For fried potatoes, the particularly rich red pepper variety makes it crisp and golden after cooking.
Il fagiolo è caratterizzato da una buccia finissima e solubile attribuibile all'alto tenore di potassio tipico dei suoi terreni di produzione.
The bean is characterized by a very fine and soluble skin attributable to the high potassium content typical of its production grounds.
Un altro piatto molto utilizzato, a base di patate cotte con la buccia in acqua e sale, condite con il mojo, prende il nome di papas arrugadas.
Another very used dish, based on potatoes cooked in water and salt, seasoned with the mojo, takes the name of papas arrugadas.
Le fave, crude e senza buccia, devono essere lasciate in ammollo una notte, dopo di che si tritano finemente e si aggiungono le spezie con poco sale.
The beans, raw and without peel, must be left to soak one night, after which they are finely chopped and spices are added with little salt.
In Sardegna abbiamo i ravioli preparati con un ripieno di ricotta aromatizzata con buccia di limone grattugiata, con ricotta, spinaci e zafferano o formaggio fresco di prima cagliata.
In Sardinia, we have ravioli prepared with a filling of ricotta flavored with grated lemon peel, with ricotta cheese, spinach and saffron or fresh curd cheese.
La clementina del golfo di Taranto è un incrocio tra il mandarino e l'arancia, caratterizzato dalla forma sferoidale, leggermente schiacciata ai poli, con una buccia liscia o leggermente rugosa, di colore arancio e con una lieve sfumatura verde.
Tarantino Gulf of Clementine is a tangerine and orange cross, characterized by the spheroidal shape, slightly crushed to the poles, with a smooth or slightly wrinkled skin, orange in color and slightly green.
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